Menú Especial San Valentín 2017

09 FEB
Menú Especial San Valentín 2017 - Horno de Juan - Goya

Menú Especial San Valentín 2017

Del 13 al 17 de febrero de 2017, ambos inclusive
Celebra en Horno de Juan - Goya - el día de los enamorados con nuestro menú especialmente preparado para vosotros.

 

Aperitivo

Bienvenida con copa de Cava y aperitivo de Sardina Ahumada con Tomate Rallado

 

Entrantes para compartir:

· Ensalada Templada de Bogavante con Nueces al Módena

· Corazones de Alcachofas con Almejas a la Vasca

 

Segundo plato a elegir:

· Cochinillo de Segovia Asado en Horno de Leña "Marca de garantía Procose"

· Presa Ibérica sobre Hojaldre de Boletus y Foie al Pedro Ximenez

· Tartar de Atún Rojo con Aguacate

 

Postre a elegir:

· Pastel de Frutos del Bosque con Crema Chantilly

· Sorbete de Limón con Licor de Limonchello

 

Café

Vinos Familia García Carrión


Precio: 37€ IVA incluido