Nuestra carta de temporada

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  Ración: 18,50 €

  Ensalada de Pimientos de Piquillo con Ventresa

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  Ración: 19,00 €

  Sardinas Ahumadas sobre Tomate Rallado

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  Ración: 24,50 €

  Tomate Kumato con Jamón Ibérico, sal Maldon y AOEV

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  Ración: 22,50 €

  Variado de Hongos y Setas al Ajillo

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  Ración: 15,50 €

  Croquetas Caseras de Jamón Ibérico

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  Ración: 15,50 €

  Queso de Cabra sobre Cebolla Caramelizada

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  Ración: 16,50 €

  Salteado de Habitas Baby
  y Trigueros con Ibérico

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  Ración: 19,50 €

  Hojaldre Caliente con Setas, Gambas y Salmón

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  Ración: 27,75 €

  Jamón Ibérico de Bellota Corte a Cuchillo

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  Ración: 25,75 €

  Bandeja de Ibéricos

  (Jamón, Caña de Lomo, Salchichón, Chorizo y Queso)

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  Ración: 24,50 €

  Tomate Kumato con Anchoas de Santoña en Salazón

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  Ración: 15,50 €

  Judiones del Real Sitio de La Granja

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  Ración: 13,75 €

  Morcilla de Burgos

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  Ración: 23,50 €

  Salmón Marinado al Eneldo

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  Ración: 25,75 €

  Lubina al Horno a la Bilbaína

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  Ración: 22,50 €

  Chipirones a la Parrilla sobre Lecho de Setas al Ajillo

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  Ración: 23,50 €

  Gambas al Ajillo

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  Ración: 23,50 €

  Muslo de Pato en Confit Crujiente

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  Ración: 29,25 €

  Chuletón de Vaca Rubia a la Parrilla

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  Ración: 59,50 €

  Chuletón de Vaca Rubia Fileteado

  Para 2 personas

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  Ración: 28,50 €

  Chuletillas de Cordero Lechal a la Parrilla

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  Ración: 64,50 €

  1/4 Lechazo Asado en Horno de Leña

  Para 2 personas

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  Ración: 64,50 €

  1/4 de Cochinillo de Segovia Asado en Horno de Leña

  Para 2 personas
  Marca de Garantía PROCOSE

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  Ración: 32,25 €

  Lechazo Asado en Horno de Leña

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  Ración: 32,25 €

  Cochinillo de Segovia Asado en Horno de Leña

  Marca de Garantía PROCOSE

• Ración: 7,50 €

  Coulant de Chocolate Caliente

• Ración: 7,50 €

  Hojaldre con Crema y Chocolate Caliente

• Ración: 7,50 €

  Ponche Segoviano con Yema y Mazapán

• Ración: 7,50 €

  Biscuit de Pasas y Piñones con Chocolate Caliente

• Ración: 6,50 €

  Zumo de Naranja Natural

• Ración: 7,50 €

  Fruta del Tiempo

• Ración: 7,50 €

  Helados Artesanos

• Ración: 7,50 €

  Sorbete de Limón Batido con Cava y Vodka

• Ración: 9,50 €

  Cuñas de Queso Puro de Oveja

• Ración: 7,75 €

  Tartufo al Limoncello

• Unidad: 2,95 €

  Servicio Pan

• Ración: 13,50 €

  Ensalada Mixta

• Ración: 14,50 €

  Huevos y Tortillas

Existe información sobre alérgenos a disposición del cliente - Reglamento 1169/2011 RD 126/2015

IVA. incluido. Todos nuestros productos se preparan para llevar y están elaborados con aceite de oliva virgen extra.